vin de garde
2016-05-10
(fr.) wina z wiekiem zyskujące na jakości, w których uwydatniają się aromaty, głównie trzeciorzędne, zmienia się struktura zawartych w nich tanin i kwasowość; wina z potencjałem starzenia, których jakość organoleptyczna objawia się po wielu latach aż do momentu osiągnięcia … Więcej vin de garde →
