wino, którego kolor nie zawiera barwy czerwonej ani różowej; jego suknia może zmieniać się od niemal bezbarwnej do żółtozłotej, bursztynowej lub koloru karmelu; powstaje z białych odmian winorośli, zwykle z odcieniem zieleni, żółci lub różowego koloru, może powstać także z gron czerwonych o białym miąższu (np. pinot noir); charakteryzuje się