vin de primeur
2016-05-10
(fr.) wina przeznaczone do konsumpcji zaraz po zakończeniu winifikacji, bez procedur przynależnych winom przeznaczonym do długiego leżakowania; wina do spożycia najszybciej jak to możliwe po zbiorach, maksymalnie 6–12 miesięcy po ich zakończeniu; najlepszym przykładem takich win jest beaujolais … Więcej vin de primeur →