Wina alzackie. Zainteresowania winami i turystyką świetnie można połączyć właśnie w Alzacji. Wspaniałe lasy, dzikie górskie drogi przez Wogezy, malownicze wsie i znakomite białe wina. Route de Vin, popularna trasa turystyczna, zarówno w czasie winobrania jak i o każdej innej porze roku, jest zawsze atrakcyjna. 180 kilometrowy, kręty szlak prowadzący
(niem.) niemiecka i austriacka kategoria win jakościowych z późnego zbioru; grona zbierane są co najmniej tydzień po oficjalnym rozpoczęciu winobrania, co wpływa na wyższą wagę moszczu; mogą być wytrawne (trocken), półwytrawne (halbtrocken), a nawet słodsze; QmP; auslese; beerenauslese; trockenbeerenauslese; eiswein; vendange tardive
wina powstałe z winogron bardzo dojrzałych, zebranych później niż zazwyczaj; efektem jest wyższa koncentracja cukrów w owocach; zwykle kojarzą się z deserowym stylem wina, ale niektórzy winiarze mogą wybrać dłuższą fermentację, aby uzyskać wino w stylu bardziej wytrawnym i o wyższym stężeniu alkoholu; wina z późnego zbioru mogą zawierać 28–30%
późny zbiór