termin dwuznaczny; może oznaczać aromat zwierzęcy (zwierzyny płowej) charakterystyczny dla niektórych odmian winorośli, starych win lub być efektem wadliwej winifikacji; lekki zapach może dotyczyć wina dosyć starego, mocny jest wadą (o zapachu określanym także jako lisi); zapachy te najczęściej znikają po przewietrzeniu wina; termin ten określa także czerwonawy czy rdzawy
Kopke to dom porto założony w 1638 roku przez Christiana i jego syna Nicolausa, którzy przybyli do Portugalii jako reprezentanci Ligi Hanzeatyckiej. To najstarsza marka Porto, słynącą ze swoich świetnych colheita. Przez wiele pokoleń, aż do końca XIX wieku, przedsiębiorstwo było zarządzane przez członków rodziny, osiągając wspaniałą reputację w świecie portugalskich