tapenada
2016-05-10
od łac. „tapeno” – kapar; określenie używane dla opisania intensywnego zapachu niektórych win czerwonych z gorącego klimatu; t. jest prowansalskim produktem na bazie oliwy, anchois i kaparów; używana głównie do smarowania tartinek – znakomitych do wielu … Więcej tapenada →