Archiwum wpisów tagu: substantial

określenie degustacyjne oznaczające ciężar wina w ustach; wina z wysoką zawartością alkoholu i ekstraktu, wypełniające usta, pełne, bogate, mięsiste, sprawiające wrażenie, że można je przeżuwać; wysokie stężenie tanin zapewnia mu długie życie; ciało; ekstraktywne wino; alkoholowe; … Więcej treściwe, treściwość →

wino o stosunkowo wysokiej kwasowości, dobrej, tanicznej konstrukcji, zwięzłe, krzepkie, z gwarancją dobrego starzenia, godne zaufania, pewne, niekiedy nieco rustykalne; głównie wino młode; zasadniczo nie jest to komplement, lecz stwierdzenie poprawności ocenianego trunku; serdeczne; mocne; … Więcej solidne →