wirówka
2016-05-10
urządzenie do szybkiego klarowania, a właściwie odwirowywania (oddzielenia) soku od części stałych moszczu; może być także używana do oddzielania różnych frakcji wina, w tym do zmniejszenia zawartości alkoholu; niestety podczas odwirowywania traci się część jakości wina; … Więcej wirówka →
