Duncan Taylor Scotch Whisky Limited powstała w 1938 roku w Glasgow. Zajmuje się niezależną dystrybucją alkoholi mocnych. Posiada jedną z największych prywatnych kolekcji beczek po szkockiej whisky single malt i single grain.Jej przepastne magazyny mieszczą ponad 4500 beczek wypełnionych długo dojrzewającymi destylatami. Firma prezentuje te cenne alkohole za pośrednictwem imponującej
Glenturret. 28899 - tyle myszy upolował długowieczny Towser, nadworny kot destylarni Glenturret w latach 1963-1987! Jego praca była skrupulatnie kontrolowana przez pracowników, a rekord jest uznany przez Księgę Guinnessa. Długowiecznością charakteryzuje się także sama gorzelnia; założona w 1775 roku jest jedną z najstarszych w Szkocji. Nazwę i zaopatrzenie w czystą
Tullibardine to niewielka, rodzinna i niezależna destylarnia, której początki sięgają roku 1949; wcześniej, przez kilkaset lat funkcjonował tu browar. Gorzelnię w wodę zaopatruje źródło Danny Burn, bijące z pradawnego wzgórza Ochil Hills.Właściciele Tullibardine są dumni z faktu, że ich whisky powstaje w jednej z nielicznych obecnie destylarni, w której cały
Aberlour została założona w 1879 roku przez Jamesa Fleminga, syna ubogiego rolnika. Fleming dostarczał zboże do innych lokalnych gorzelni od lat i marzył o tym, by pewnego dnia posiadać własną. Zrealizował to marzenie, gdy nabył ziemię we wsi Charlestown of Aberlour - nazwanej na cześć jej założyciela, Charlesa Granta z
Craigellachie znajduje się w samym sercu regionu Speyside, u zbiegu rzek Fiddich oraz Spey. Została założona w 1891 roku przez Alexandra Edwarda (syna właściciela gorzelni Benrinnes) i Petera Mackie (syna założyciela gorzelni Lagavulin), można zatem stwierdzić, że od początku była w dobrych rękach. Mimo to, przez wiele lat whisky produkowana
Destylarnia Glenkinchie jest malowniczo położona wśród rozległych łąk 15 km od Edynburga, w południowo-wschodniej Szkocji. Została założona w 1825 roku przez braci George'a i John'a Rate. Pierwotnie nazywana destylarnią Milton; na Glenkinchie przemianowana około 1837 roku. W 1969 roku destylarnia przestała słodować swój jęczmień, a spora część przybytku została przekształcona w
W gorzelni Bruichladdich, jednej z zaledwie ośmiu na wyspie Islay, produkuje się trzy rodzaje whisky, a wszystkie wprowadzane są na rynek wyłącznie jako single malt'y. Jest łagodny i kwiatowy, noszący nazwę destylarni, Bruichladdich, jest wyrazisty i torfowy Port Charlotte, i Octomore – najbardziej torfowa whisky na świecie.Historia zakładu sięga końca
Black Bottle to marka, która istnieje od 1879 roku i została wprowadzona na rynek przez trzech braci Graham: Charles'a, Davida i Gordona. Jako doświadczeni producenci herbaty postanowili wykorzystać swoje umiejętności w mieszaniu whisky, którą wypuścili w specjalnej butelce wykonanej z czarnego szkła z Niemiec. Od tego czasu produkt miał wiele
Lubimy destylarnię Tomatin.Założona pod koniec dziewiętnastego stulecia, przez prawie sto lat znana była wyłącznie z masowej produkcji destylatów wykorzystywanych do produkcji whisky mieszanych, min. Antiquary. Przez pewien czas, z ponad dwudziestoma alembikami, była najbardziej urodzajną gorzelnią w Szkocji (12 milionów litrów rocznie). Duże zmiany przyszły wraz nowymi właścicielami na przełomie
Sztuka destylacji ma w Walii długą historię, ale w dużej mierze nieudokumentowaną. Wiemy, że rodzina Evana Williamsa (Walijczyka, który w połowie osiemnastego wieku wyemigrował do USA i zajął się wytwarzaniem bourbonu), miała w miasteczku Dale destylarnię. Znamy także krótką i mało znaczącą historię destylarni Fragnoch (1889-1903). Wiek dwudziesty: posucha.Dopiero w