trwałość aromatyczna
2016-05-10
lub długość wina; trwałość aromatów po przełknięciu wina; okres, podczas którego aromaty wina w pełni wyrażają swą intensywność, zanim nie zanikną; zależy od elementów struktury wina, w tym kwasów, tanin i związków aromatycznych; cecha wielkich win … Więcej trwałość aromatyczna →
