2017-01-04

soczyste, soczystość

dość pojemne, pochlebne określenie win pełnych smaku młodych, ale dojrzałych owoców; wina takie są miękkie, aksamitne, bogate, gładkie, przystępne, skoncentrowane i tłuste, nigdy nie taninowe lub twarde, ponieważ wszystkie ich elementy muszą być w równowadze; s. pojawia się również w niekoniecznie złożonych winach, które zwykle są wówczas smaczne i przyjemne;

soczyste, soczystość was last modified: 4 stycznia, 2017 by festus_admin

2017-03-12

bujne

oznacza wino soczyste, o mocnym i bogatym bukiecie, dobrze zrównoważone, miękkie, aksamitne, jedwabiste, owocowe i ekstrawertywne; określenie przeznaczone głównie dla win słodkich i deserowych; terminu tego używa się także w odniesieniu do win młodych, żywiołowych, tryskających energią, ekspansywnych, w których dominuje owoc i dobra kwasowość → dojrzałe, obfite, intensywność zapachowa

bujne was last modified: 12 marca, 2017 by festus_admin