termin degustacyjny; wino bez wyrazu, o słabej strukturze; może odnosić się również do smaku i aromatu; wino, któremu brakuje harmonii, bez elegancji, którego komponenty wzajemnie się nie uzupełniają; chude
przeciwieństwo wina mięsistego, wino nieco ubogie aromaty owocowe, umiarkowanie ściągające, niekoniecznie musi uchodzić za nieprzyjemne; nieco cienkie, przydałoby się nieco ciała; tłuste; chude
wina bezbarwne, gorszej jakości, bez elegancji i harmonii; czerwone wino o małej zawartości alkoholu i słabej budowie, o niedojrzałej nucie owocowej, czasami cienkie, rozwodnione, któremu brakuje także głębi, bukietu i owocowego smaku, właściwie brakuje mu wszystkiego; nieobecne na podniebieniu; …
Więcej chude →