2017-01-03

tartraty

in. kamień winny; kryształki wodorowinianu potasowego [kwaśnego winianu potasu (KC4H6O6)], soli kwasu winowego; są nieszkodliwe i nie mają wpływu na smak wina; pojawiają się na dnie butelek, na korkach lub w kadziach i beczkach; są efektem krystalizacji wywołanej zmianami … Więcej tartraty
tartraty was last modified: 3 stycznia, 2017 by Piotr Zastróżny
2016-12-14

kamień winny

kwas winowy, tartraty, stabilizacja wina
kamień winny was last modified: 14 grudnia, 2016 by Piotr Zastróżny