kruchość, kruche
2016-05-10
cecha win delikatnych, niezbyt trwałych, którym brakuje ciała, prostych, bez dobrej struktury, o niskiej zawartościalkoholu, kwasów i tanin; w odniesieniu do starych, wysokiej klasy win w pełni dojrzałych k. świadczy o żniżkującej, słabnącej jakości; wina mało kwaskowe, … Więcej kruchość, kruche →
