2017-01-03

płaskie

określenie nieciekawego wina bez charakteru, któremu brak kwasowości, ataku, bukietu oraz ciała, mdłe; krytyczne określenie smutnego, monotonnego wina bez smaku, w którym cukier nie jest zrównoważony dostateczną kwasowością; wino bez życia, pozbawione dobrej struktury, ostatni etap … Więcej →

płaskie was last modified: 3 stycznia, 2017 by Piotr Zastróżny

2016-12-14

mdłe

wino banalne, nijakie, bez smaku i zapachu, nieatrakcyjne, o bardzo niskiej kwasowości, bez charakteru zarówno na podniebieniu, jak i w aromacie, płaskie; także cecha niskiej jakości win słodkich, niezrównoważonych (równowaga) odpowiednią kwasowością, często o ciężkim i nieczystym finiszu; przesłodzone; … Więcej →

mdłe was last modified: 14 grudnia, 2016 by Piotr Zastróżny