wino o tak głębokim kolorze, że nie można dojrzeć dna kieliszka; wino, któremu brak blasku, jasności, czystości, na skutek złej filtracji lub choroby bakteryjnej, z wyjątkiem wina w trakcie fermentacji lub elevage; ciemne i nieprzejrzyste są także bardzo stare wina pedro ximenez, przypominające kolor karmelu; przezroczyste; błyszczące; skala przezroczystości