Archiwum wpisów tagu: douceâtre

przesłodzone

ckliwe, nadmiernie słodkie; samo określenie znamionuje brak równowagi wina; cecha różnie oceniana, ale jeśli słodycz jest zrównoważona dobrą kwasowością, wina mogą być soczyste i bujne; najlepsze słodkie wina powinny mieć mocny akcent … Więcej przesłodzone →

wino banalne, nijakie, bez smaku i zapachu, nieatrakcyjne, o bardzo niskiej kwasowości, bez charakteru zarówno na podniebieniu, jak i w aromacie, płaskie; także cecha niskiej jakości win słodkich, niezrównoważonych (równowaga) odpowiednią kwasowością, często o ciężkim i nieczystym finiszu; przesłodzone; … Więcej mdłe →