2017-01-03

zgasłe, zgaszone

negatywne określenie wskazujące na utratę, ostateczną lub przejściową, jakości i charakteru wina wino o ledwo wyczuwalnym aromacie i smaku, bardzo stare, które utraciło wszystkie swoje pierwotne walory: kolor, owocowość i smak; wino martwe; zgaszona, matowa powierzchnia wina w kieliszku może świadczyć o bardzo niskiej kwasowości; wino, które swoje apogeum ma

zgasłe, zgaszone was last modified: 3 stycznia, 2017 by festus_admin

2017-01-03

wychudzone

wino, którego jakość się obniża, pozbawione krągłości i tłustości, tracące ciało i przyjemny smak na skutek upływu czasu; chude

wychudzone was last modified: 3 stycznia, 2017 by festus_admin

2017-04-16

chude

wina bezbarwne, gorszej jakości, bez elegancji i harmonii; czerwone wino o małej zawartości alkoholu i słabej budowie, o niedojrzałej nucie owocowej, czasami cienkie, rozwodnione, któremu brakuje także głębi, bukietu i owocowego smaku, właściwie brakuje mu wszystkiego; nieobecne na podniebieniu; potocznie oznacza wino taninowe i bez ciała, niezrównoważone (równowaga); określenie sugerujące

chude was last modified: 16 kwietnia, 2017 by festus_admin