demi-john
2016-05-10
z fr. dame-jeanne; duża, szklana butla o pojemności 40–50 l, stosowana m.in. do starzenia win w Roussillon; często rocznikowe madery po długim dojrzewaniu w beczce przelewane są do d.-j., gdzie przebywają aż do ostatecznego zabutelkowania; garafão; marie-jeanne
