uszeregowanie winnic Douro według klas jakościowych od A (najlepszych) do F, według wielu parametrów, m.in. wieku winorośli, gęstości nasadzeń, odmian winorośli, wysokości od poziomu rzeki, ekspozycji względem stron świata, gleby, mikroklimatu; każda parcela, każda winnica podlegają ocenie i klasyfikacji; mniej więcej 20% winnic sklasyfikowana jest w klasie A i B,