2017-12-13

FONTERUTOLI | Toskania, Włochy

fonterutoli
Fonterutoli. Mazzei, to rodzina, która może poszczycić się niezrównanym dziedzictwem zanurzonym w toskańskiej tradycji winiarskiej. Jej historia zaczyna się kilkaset lat temu w niewielkiej średniowiecznej wiosce Castello di Fonterutoli i nieprzerwanie trwa od 24 pokoleń. Można nieśmiało stwierdzić iż praprzodek, Ser Lapo Mazzei (1350-1412) jest ojcem Chianti. Świadczyć mogą o
FONTERUTOLI | Toskania, Włochy was last modified: Grudzień 13th, 2017 by festus_admin
2017-12-13

MAZZEI | Toskania, Włochy

mazzei
Mazzei, to rodzina, która może poszczycić się niezrównanym dziedzictwem zanurzonym w toskańskiej tradycji winiarskiej. Jej historia zaczyna się kilkaset lat temu w niewielkiej średniowiecznej wiosce Castello di Fonterutoli i nieprzerwanie trwa od 24 pokoleń. Można nieśmiało stwierdzić iż praprzodek, Ser Lapo Mazzei (1350-1412) jest ojcem Chianti. Świadczyć mogą o tym
MAZZEI | Toskania, Włochy was last modified: Grudzień 13th, 2017 by festus_admin
2017-12-03

CAFAGGIO | Chianti Classico & IGT Toscana, Włochy

cafaggio
Villa Cafaggio, obejmuje 60 hektarów ziem (winnic, gajów oliwnych i lasów), położonych w samym sercu apelacji Chianti Classico (w dużej mierze należącej do pierwotnego regionu Chianti wyznaczonego w 1716 roku). W 1984 roku po spełnieniu rygorystycznych norm teren Chianti Classico otrzymał status DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita). Produkowane są
CAFAGGIO | Chianti Classico & IGT Toscana, Włochy was last modified: Grudzień 3rd, 2017 by festus_admin
2018-01-15

CASTELLO MONSANTO | Toskania, Włochy

castello monsanto
Castello Monsanto. Kiedy Aldo Bianchi przybył do Chianti w 1960 roku, nie spodziewał się, że już tam zostanie. Kiedy ujrzał widok z tarasu w Castello di Monsanto, zakochał się w nim bez pamięci. Kilka miesięcy później kupił tą posiadłość i podarował w prezencie swojemu synowi. I chociaż Aldo cenił Chianti głównie
CASTELLO MONSANTO | Toskania, Włochy was last modified: Styczeń 15th, 2018 by festus_admin
2017-03-07

PATISON, PIGWA, BRZOSKWINIA ORAZ BÓB | KukBuk

patison
Patison, pigwa, brzoskwinia oraz bób. Czym je popijać? PATISON Warzywa opierają się prostej zasadzie stosowanej do mięs: białe wino do białych, czerwone do czerwonych. W zależności od dania mogą to być lżejsze wersje czerwonych win, np. Chianti, Pinot Noir, szczególnie Zinfandel. Do warzyw zawsze odpowiednie są białe wina, najlepiej bez obecności dębu: Chardonnay,
PATISON, PIGWA, BRZOSKWINIA ORAZ BÓB | KukBuk was last modified: Marzec 7th, 2017 by festus_admin