2017-01-03

tuilé

(fr.) ceglaste; określenie bardzo dojrzałego czerwonego wina o kolorze dachówki; w Roussillon wytwarza się typ rivesaltes tuilés (ceglaste) z odmiany grenache noir (min. 50%), dojrzewa podobnie jak ambré, z dostępem powietrza; czerwone wino uzyskuje w tym czasie piękny, ceglasty kolor, z brunatnymi lub pomarańczowymi refleksami, o aromacie kawy, kakao, tytoniu,
tuilé was last modified: 3 stycznia, 2017 by festus_admin
2017-03-28

cegła, ceglaste

czerwonobrązowy kolor podobny do koloru cegły lub dachówki (w winach porto kolor taki uzyskają stare wina typu tawny) często występujący w czerwonych winach; kolor ten sugeruje osiągnięcie pewnej dojrzałości, w bardzo starych winach czerwonych oznaczać może także utratę jakości → dachówka, tuilé, ranchio, piwonia
cegła, ceglaste was last modified: 28 marca, 2017 by festus_admin