Archiwum wpisów tagu: brick

(fr.) ceglaste; określenie bardzo dojrzałego czerwonego wina o kolorze dachówki; w Roussillon wytwarza się typ rivesaltes tuilés (ceglaste) z odmiany grenache noir (min. 50%), dojrzewa podobnie jak ambré, z dostępem powietrza; czerwone wino uzyskuje … Więcej tuilé →

czerwonobrązowy kolor podobny do koloru cegły lub dachówki (w winach porto kolor taki uzyskają stare wina typu tawny) często występujący w czerwonych winach; kolor ten sugeruje osiągnięcie pewnej dojrzałości, w bardzo starych winach czerwonych … Więcej cegła, ceglaste →