2017-01-04

starzenie sztuczne

lub starzenie przyspieszone; technika przyspieszenia dojrzewania wina polegająca na dodaniu pewnych produktów (m.in. wiórów dębowych), podwyższaniu temperatury, oświetleniu, częstym mieszaniu w celu szybkiego utleniania, wystawianiu wina na działanie ultradźwięków itp.; madera; marsala; sherry; vin … Więcej starzenie sztuczne
starzenie sztuczne was last modified: 4 stycznia, 2017 by Piotr Zastróżny