FESTUS Wine & Spirits since 1996 - sklep z winem

FESTUS - sklep z winami - importer win oraz alkoholi mocnych

szamorodni tokaj

(węg.) rodzaj słodkiego lub wytrawnego tokaju; mówi się, że nazwa tego tokaju pojawiła się w czasach, gdy kupcy z Polski wozili do kraju beczki jeszcze nieprzefermentowanego wina: wówczas wraz z dotarciem do granic Rzeczypospolitej wino było już gotowe do picia, czyli „samo się zrodziło”; produkuje się je ze zdrowych, przejrzałych winogron i nieokreślonej ilości aszú; winogrona fermentują razem; wino może być słodkie, a w słabszych latach – wytrawne; leżakuje podobnie jak aszú 2 lata w beczce i 1 rok w butelce; słodki (édes) sz.t. podobny jest do francuskich moelleux znad Loary lub lżejszych sauternes


POKAŻ: