FESTUS Wine & Spirits since 1996 - sklep z winem

FESTUS - sklep z winami - importer win oraz alkoholi mocnych

rozwinięte

rozkwitłe, dojrzałe, gotowe do picia; stan dojrzałości wina; wino będące w swym apogeum aromatycznym, którego składniki wyrażają pełnię smaku; wino można określić jako nierozwinięte (młode, wymagające starzenia), dobrze r. (dojrzałe, zaokrąglone, zrównoważone, gotowe do picia) i nadmiernie r. (przejrzałe, będące w schyłkowej fazie życia); czasami jest to wino niekoniecznie stare, ale r. nad wiek, zbyt szybko dojrzałe, mające miękkość charakterystyczną dla win dojrzałych; r. nuty aromatyczne pojawiają się także w winie pozostawionym w kieliszku przez kilka godzin; wina r. powinny być jak najszybciej skonsumowane; tempo rozwoju wina zależy przede wszystkim od potencjału starzenia, na który wpływa terroir, klimat, wiek i odmiana winorośli, winifikacja, élevage, rocznik oraz warunki jego przechowywania; stopień rozwoju wina na ogół poznaje się po jego szacie i charakterystycznych dla jego wieku aromatach; w odniesieniu do barwy oznacza kolor przygaszony, smutny; czasami wina będące w fazie rozwoju określa się jako dojrzewające; starzenie się wina; vin de garde; otwarte

facebooktwittergoogle_plusredditpinterestlinkedinmail

POKAŻ: