(fr.) nazwa nadana przez producentów win banyuls w Roussillon winom rocznikowym tworzonym w środowisku redukcyjnym, chronionym przed utlenianiem, rozlewanym do butelek po krótkim élevage; styl wina wytwarzany głównie w AOC Maury, niekiedy określany także jako vintage lub grenat; w odróżnieniu od słodkich banyulsów wina te nie są starzone w beczce (ewentualnie bardzo krótko – mis tardive), lecz możliwie szybko dodaje się winiak zatrzymujący fermentację: w ten sposób powstają wina niezwykle owocowe, mocno wybarwione, dosyć garbnikowe, stanowiące alternatywę dla porto rocznikowego; są to wina dla tych, którzy nie przepadają za charakterystycznymi; tradycyjnymi dla tego regionu utlenionymi winami typu rancio; wina te wytwarza się tylko w najlepszych latach; hors d’âge; élevage w środowisku redukcyjnym