(ang.) określenie stworzone w Republice Południowej Afryki, które zastąpiło poprzednie – „estate”; oznacza produkcję i rozlewanie do butelek wina pochodzącego wyłącznie z danej winnicy, bez zakupu winogron z zewnątrz; jednocześnie e.w. jest najmniejszą jednostką terytorialną w systemie klasyfikacyjnym kraju (obok ward i distrikt); wina mogą być sprzedawane po zatwierdzeniu przez południowoafrykańską Wine and Spirit Board pod własną nazwą