Dr. Hermann Riesling Erdener Pralat Trockenbeerenauslese Alte Reben LGK 2020 37,5 cl
"Trockenbeerenauslese" jest najwęższą i najbardziej pożądaną kategorią niemieckich win deserowych. Wina te są produkowane z pojedynczych jagód winorośli, porażonych tzw. szlachetną pleśnią, pozostawionych na krzewie aż do postaci rodzynki. Wraz ze słynnymi winami Sauternes i długowiecznymi winami wzmacnianymi są uważane za najwybitniejsze białe wina likierowe.
Winnicę założył w 1967 roku Rudi Hermann, którego wysiłki obecnie wspiera również jego syn, Christian. Od samego początku większość prac wykonywana jest ręcznie: począwszy od uprawy gleby, pielęgnację winorośli, aż po zbiory i selekcję najlepszych gron.
Do winnicy przynależą trzy słynne i wysoko cenione parcele: Erdener Prälat, Erdener Treppchen i Ürziger Würzgarten. Niektóre skrawki ziemi położone są na stromych i skalistych stokach, chyląc się ku największemu zakolu na Mozeli pod kątem 45º. W winach Rudiego i Christiana da się wyczuć przekonanie, że droga do jakościowych win nie wiedzie przez skróty, tylko ciężką pracę i dbałość o szczegóły.
Zobacz także
Bodegas Riojanas Monte Real Crianza de Familia Magnum 2021
Hiszpania
Aromatyczne 100% tempranillo z najlepszych działek w Cenicero....