+48 792 522 423

Fritz Haag Brauneberger Juffer Riesling Trocken GG 2021, Mozela

199,00 zł

Brutto

Punktacja

James Suckling

JS95/100

OPIS SZCZEGÓŁOWY

Opis

PRODUCENT:: Fritz Haag
KRAJ:: Niemcy
REGION:: Mozela
AOC:: Brauneberg
KOLOR:: białe
TYP:: wytrawne
ROCZNIK:: 2021
SZCZEP:: Riesling
ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU:: 13 %
POJEMNOŚĆ:: 75 cl
RODZAJ PRODUKTU:: Wino

Brauneberger Juffer Riesling Trocken GG to wytrawne, skoncentrowane wino z jednej z najwyżej ocenianych parceli w Mozeli. Oznaczenie GG (Grosses Gewächs) przyznawane jest wyłącznie wytrawnym winom z najlepszych siedlisk zakwalifikowanych przez VDP jako Grosse Lage – to niemiecki odpowiednik francuskich grand cru. W aromacie dominują nuty białej brzoskwini, cytryny, świeżych ziół i mokrego łupka. W ustach wino jest napięte, wyraziste, o wyraźnej strukturze i mineralnym finiszu. Klarowne, intensywne, a zarazem elegancko powściągliwe.

Idealne do: ostryg, ryb maślanych, grillowanych warzyw, potraw z białym sosem na bazie cytryny lub masła.

Winnica Fritz Haag położona jest w samym sercu środkowej Mozeli. Pierwsze wzmianki na jej temat pochodzą z 1605 roku, gdy miejscowość nosiła nazwę Dusemond. Najlepsze wina pochodzą z winnic “Juffer” i “Juffer Sonnenuhr”. Sam Napoleon uważał je za “perły regionu”. W 1925 roku Dusemond przemianowano na Brauneberg.

Najnowsza historia winnicy zaczyna się, gdy w 1957 roku Wilhelm Haag postanowił przerwać studia w Austrii, by pomóc choremu ojcu przy produkcji win z nowego rocznika. Ponad trzydzieści lat później, w 1994 roku, Gault & Millau uznał Wilhelma Haaga winiarzem roku. Od 2005 roku winnicę prowadzi jego najmłodszy syn Oliver Haag wraz z żoną Jessicą.

W 2008 winnica otrzymała nagrodę “Collection of the Year” przyznaną przez magazyn Gault & Millau i Wein-Gourment. Obecnie Fritz Haag posiada 16,5ha ziem, z czego 6,5ha w Brauneberg Juffer i 3ha w Brauneberger Juffer Sonnenuhr. Wszystkie grona do produkcji win są zbierane i selekcjonowane ręcznie, by wybrać tylko najlepsze z nich. W swoim portfolio posiadają wina świeże, owocowe, doskonałe do codziennych potraw, jaki i wina wyrafinowane, eleganckie, doskonale pasujące do wykwintnej kolacji.

Zobacz także