Fritz Haag Brauneberger Riesling Tradition Feinherb 2023, Mozela

Fritz Haag Brauneberger Riesling Tradition Feinherb 2023, Mozela

119,00 zł
Brutto
Punktacja

James Suckling

JS95/100
Ilość

OPIS SZCZEGÓŁOWY

Opis

PRODUCENT:
Fritz Haag
KRAJ:
Niemcy
REGION:
Mozela
KOLOR:
białe
ROCZNIK:
2023
SZCZEP:
Riesling
ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU:
11,5 %
POJEMNOŚĆ:
75 cl
RODZAJ PRODUKTU:
Wino
Fritz Haag Brauneberger Riesling Tradition Feinherb to półwytrawne wino powstałe z owoców rosnących na stromych, łupkowych zboczach wokół miejscowości Brauneberg w środkowej Mozeli. Wino urzeka aromatami brzoskwini, jabłek, cytrusów i ziół. Na podniebieniu jest świeże i soczyste – z wyraźną, ale dobrze zbalansowaną kwasowością, lekko mineralną strukturą i delikatną słodyczą, która podkreśla owocowy charakter.

Idealne do: kuchni azjatyckiej, pikantnych dań curry, ryb słodkowodnych, sałatek z owocami i lekkich dań wegetariańskich.

Winnica Fritz Haag położona jest w samym sercu środkowej Mozeli. Pierwsze wzmianki na jej temat pochodzą z 1605 roku, gdy miejscowość nosiła nazwę Dusemond. Najlepsze wina pochodzą z winnic “Juffer” i “Juffer Sonnenuhr”. Sam Napoleon uważał je za “perły regionu”. W 1925 roku Dusemond przemianowano na Brauneberg.

Najnowsza historia winnicy zaczyna się, gdy w 1957 roku Wilhelm Haag postanowił przerwać studia w Austrii, by pomóc choremu ojcu przy produkcji win z nowego rocznika. Ponad trzydzieści lat później, w 1994 roku, Gault & Millau uznał Wilhelma Haaga winiarzem roku. Od 2005 roku winnicę prowadzi jego najmłodszy syn Oliver Haag wraz z żoną Jessicą.

W 2008 winnica otrzymała nagrodę “Collection of the Year” przyznaną przez magazyn Gault & Millau i Wein-Gourmet. Obecnie Fritz Haag posiada 16,5 ha ziem, z czego 6,5 ha w Brauneberg Juffer i 3 ha w Brauneberger Juffer Sonnenuhr. Wszystkie grona do produkcji win są zbierane i selekcjonowane ręcznie, by wybrać tylko najlepsze z nich. W swoim portfolio posiadają wina świeże, owocowe, doskonałe do codziennych potraw, jak i wina wyrafinowane, eleganckie, doskonale pasujące do wykwintnej kolacji.

Zobacz także