Fritz Haag Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Trocken GG 2021

Fritz Haag Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Trocken GG 2021

279,00 zł
Brutto
Ilość
Ostatnie sztuki w magazynie

OPIS SZCZEGÓŁOWY

Opis

PRODUCENT:
Fritz Haag
KRAJ:
Niemcy
REGION:
Mozela
KOLOR:
białe
ROCZNIK:
2021
SZCZEP:
Riesling
ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU:
12,5 %
POJEMNOŚĆ:
75 cl
RODZAJ PRODUKTU:
Wino
Grona do tego wina pochodzą z wyselekcjonowanych najlepszych i najstarszych działek położonych w Brauneberg Juffer Sonnenuhr. Zbierane są po osiągnięciu pełnej dojrzałości, co nazywane jest w świecie wina tzw. "późnym zbiorem". GG - Grosse Gewächs – oznacza najwyższą klasyfikację wina (jest odpowiednikiem francuskiego grand cru) i nadawane jest jedynie najwyższej klasy winom.

Mamy do czynienia z winem poważnym, potężnym, ale też soczyście owocowym i finezyjnym. Uwodzi aromatem kwiatów polnych, świeżych ziół i cytrusów. W ustach sycące, żywiołowe, soczyste, z przewagą smaków jabłek, gruszek, grejpfrutów, pikantnych przypraw i świeżych ziół. Finisz długi, zaspokajający zmysły, niezapomniany.

Idealne do: homara, tłustych ryb.

Winnica Fritz Haag położona jest w samym sercu środkowej Mozeli. Pierwsze wzmianki na jej temat pochodzą z 1605 roku, gdy miejscowość nosiła nazwę Dusemond. Najlepsze wina pochodzą z winnic "Juffer" i "Juffer Sonnenuhr". Sam Napoleon uważał je za "perły regionu". W 1925 roku Dusemond przemianowano na Brauneberg.

Najnowsza historia winnicy zaczyna się, gdy w 1957 roku Wilhelm Haag postanowił przerwać studia w Austrii, by pomóc choremu ojcu przy produkcji win z nowego rocznika. Ponad trzydzieści lat później, w 1994 roku, Gault & Millau uznał Wilhelma Haaga winiarzem roku. Od 2005 roku winnicę prowadzi jego najmłodszy syn Oliver Haag wraz z żoną Jessicą.

W 2008 winnica otrzymała nagrodę "Collection of the Year" przyznaną przez magazyn Gault & Millau i Wein-Gourment. Obecnie Fritz Haag posiada 16,5ha ziem, z czego 6,5ha w Brauneberg Juffer i 3ha w Brauneberger Juffer Sonnenuhr. Wszystkie grona do produkcji win są zbierane i selekcjonowane ręcznie, by wybrać tylko najlepsze z nich. W swoim portfolio posiadają wina świeże, owocowe, doskonałe do codziennych potraw, jaki i wina wyrafinowane, eleganckie, doskonale pasujące do wykwintnej kolacji.

Zobacz także