+48 792 522 423

Chateau de Saint Cosme Cotes du Rhone Les Deux Albion 2023, Dolina Rodanu

bio | eko

99,00 zł

Brutto

Punktacja

Robert Parker

RP92/100

Decanter

D92/100

Wine Spectator

WS91/100

James Suckling

JS93/100

FALSTAFF

FS92/100

OPIS SZCZEGÓŁOWY

Opis

PRODUCENT:: Chateau Saint Cosme
KRAJ:: Francja
REGION:: Dolina Rodanu
AOC:: Cotes du Rhone
KOLOR:: czerwone
TYP:: wytrawne
ROCZNIK:: 2023
SZCZEP:: Syrah, Grenache, Carignan, Mourvedre, Clairette
ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU:: 14,5 %
POJEMNOŚĆ:: 75 cl
RODZAJ PRODUKTU:: Wino

Château de Saint Cosme Les Deux Albion to złożone czerwone wino z południowej Doliny Rodanu, które powstaje z wyselekcjonowanych winogron grenache, syrah, mourvèdre, carignan i clairette. Wino dojrzewa przez kilka miesięcy w dużych beczkach typu foudre, co pozwala zachować świeżość, a jednocześnie nadaje mu głębi i struktury. W aromacie dominują nuty jeżyn, śliwek, ciemnych wiśni i ziół prowansalskich, z akcentami przypraw i czarnej oliwki. W ustach jest soczyste, skoncentrowane i eleganckie – z aksamitną taniną i długim, lekko pikantnym finiszem.

Idealne do: grillowanej jagnięciny, duszonego mięsa, bakłażana z ziołami, twardych serów.

Château de Saint Cosme znajduje się nieopodal historycznego miasteczka Gigondas w miejscu, gdzie krzewy winorośli sadzili już starożytni Rzymianie. Na terenie posiadłości znajduje się doskonale zachowana gliniana amfora fermentacyjna z niepamiętnych już czasów.

Nad winnicami, od 14 pokoleń, czuwa jedna rodzina. Obecnie jest to piętnaście hektarów geologicznie zróżnicowanych gleb obsadzonych typowymi rodańskimi odmianami winorośli (średni wiek krzewów to około 60 lat). U podstaw poczynań właścicieli Saint Cosme leży szacunek do środowiska, dbałość o kondycję i zdrowie owoców oraz umiejętna ekspresja wyjątkowego terroir. Powstają tu wina temperamentne, pełne wyrazu i doskonale nadające się do długiego dojrzewania.

Zobacz także