Potężny 100% Gewürztraminer z najstarszego grand cru w Alzacji. Grona do jego produkcji pochodzą z biodynamicznej uprawy winorośli. Następnie winogrona zbierane i selekcjonowane są ręcznie, a minimum jedna trzecia z nich porażona jest szlachetną pleśnią (botrytis cinerea). W nosie uwodzi bogatym bukietem róż, goździków, jaśminu i słodkich przypraw. W ustach gładki, balsamiczny, gęsty odnajdziemy smak kandyzowanych skórek pomarańczy, słodkich owoców cytrusowych, miodu w towarzystwie pigwy i ziołowej nuty w tle. Finisz długi o niezwykle przyjemnej słodyczy i delikatnej kwasowości.