Mantlerhof Gruner Veltliner Lossterrassen 2025

bio | eko

119,00 zł

Brutto

OPIS SZCZEGÓŁOWY

Opis

PRODUCENT:: Mantlerhof
KRAJ:: Austria
REGION:: Dolna Austria
AOC:: Kremstal
KOLOR:: białe
TYP:: wytrawne
SZCZEP:: Gruner Veltliner
ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU:: 13 %
POJEMNOŚĆ:: 75 cl
RODZAJ PRODUKTU:: Wino

Mantlerhof Grüner Veltliner Lössterrassen. Nazwa odnosi się do lessowych tarasów Kremstal - jasnych, drobnych gleb, na których grüner veltliner daje świeże, rześkie i wytrawne wina. W aromacie pojawiają się cytrusy, zielone jabłko, gruszka, świeże zioła i biały pieprz. W ustach jest lekkie, bardzo pijalne i dobrze zrównoważone, z dobrą kwaskowością, czystym owocem i mineralnym akcentem. To austriackie białe wino do codziennego jedzenia, z wyraźnym charakterem terroir.

Pasuje do: sałatek, ryb, owoców morza, drobiu, sznycla wiedeńskiego, warzyw, szparagów, kozich serów, kuchni azjatyckiej i dań z ziołami.

Mantlerhof to rodzinna winnica z Kremstal w Dolnej Austrii, prowadzona przez rodzinę Mantler od ponad 200 lat. To producent, który pracuje blisko natury. W winnicach nie zostawia gołej ziemi między rzędami winorośli - rośnie tam trawa, zioła i inne rośliny, które chronią glebę i przyciągają pożyteczne owady. Mantlerhof był jednym z pierwszych producentów w regionie, którzy zaczęli tak prowadzić winnice, a certyfikację organiczną otrzymał w 2009 roku. Wina są świeże i wytrawne - z cytrusami, ziołami i mineralnym akcentem. To czysty, austriacki styl: lekki, rześki i znakomity do jedzenia.

Najczęstsze pytania:

Co oznacza nazwa Lössterrassen?
Lössterrassen oznacza lessowe tarasy. Less to jasna, drobna gleba, która dobrze zatrzymuje wodę i pomaga winorośli przetrwać okresy bez opadów deszczu. Dla grüner veltlinera oznacza to świeżość, ziołowy charakter i lekko pieprzny akcent.

Czym charakteryzuje się grüner veltliner?
Grüner veltliner to najważniejsza biała odmiana Austrii. Daje wina świeże, wytrawne i bardzo dobre do jedzenia - z nutami cytrusów, zielonego jabłka, ziół, czasem gruszki i białego pieprzu.

Jak podawać Mantlerhof Grüner Veltliner Lössterrassen?
Najlepiej dobrze schłodzone, mniej więcej do 8-10°C. To temperatura, w której grüner veltliner pokazuje świeżość, cytrusy i ziołowy charakter.

Zobacz także