+48 792 522 423

Estevez Bodegas y Vinedos Versos de Valtuille Paraje Mata Los Pardos Mencia 2022, Bierzo

179,00 zł

Brutto

Punktacja

Robert Parker

RP94/100

Guia Penin

GP92/100

OPIS SZCZEGÓŁOWY

Opis

PRODUCENT:: Estevez Bodegas y Vinedos
KRAJ:: Hiszpania
REGION:: Kastylia i Leon
AOC:: Bierzo
KOLOR:: czerwone
TYP:: wytrawne
ROCZNIK:: 2022
SZCZEP:: Mencia
ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU:: 13,5 %
POJEMNOŚĆ:: 75 cl
RODZAJ PRODUKTU:: Wino

Versos de Valtuille Paraje Mata Los Pardos Mencía to wino z wyjątkowej, wysoko położonej parceli Mata Los Pardos. Stare krzewy mencíi rosną tu na gliniasto-kamienistej glebie, która nadaje winu strukturę i głębię. Fermentacja zachodzi spontanicznie, a dojrzewanie odbywa się przez kilka miesięcy w używanych beczkach z francuskiego dębu. W aromacie pojawiają się nuty czarnej porzeczki, dzikiej wiśni, fiołków, ziół i mokrej skały. W ustach wyraźnie mineralne, soczyste i poważne – z długim, napiętym finiszem.

Idealne do: dojrzewających mięs, dziczyzny, grzybów, twardych serów i kuchni regionalnej León.

Bierzo to region winiarski położony w północno-zachodniej Hiszpanii, tuż przy granicy z Portugalią. Wino produkuje się tu od czasów Cesarstwa Rzymskiego – już Pliniusz Starszy wspominał o winach z Bergidum, dzisiejszego Bierzo. Choć nie tak znane jak Rioja czy Ribera del Duero, Bierzo to jedno z najbardziej ekscytujących miejsc na winiarskiej mapie Hiszpanii – z dynamicznie rozwijającą się sceną i rosnącym gronem miłośników.

Jednym z zaledwie kilkudziesięciu producentów w apelacji jest Bodegas Estevez – niewielka, rodzinna winiarnia, którą prowadzi czteroosobowe rodzeństwo. Opiekują się ponad stuletnimi krzewami winorośli, posadzonymi na wyjątkowo dobrze położonych parcelach. Charakter win z każdej działki jest inny – dlatego wiele etykiet wskazuje dokładne pochodzenie gron. W nowoczesnym, niedawno wyremontowanym obiekcie Bodegas Estevez łączy innowację z głębokim szacunkiem dla tradycji. Powstają tu wina wyraziste, szczere i niepodrabialne – takie, które naprawdę opowiadają historię miejsca.

Zobacz także