+48 792 522 423

Estevez Bodegas y Vinedos Versos de Valtuille Godello 2023, Bierzo

99,00 zł

Brutto

Punktacja

Tim Atkin

TA91/100

OPIS SZCZEGÓŁOWY

Opis

PRODUCENT:: Estevez Bodegas y Vinedos
KRAJ:: Hiszpania
REGION:: Kastylia i Leon
AOC:: Bierzo
KOLOR:: białe
TYP:: wytrawne
ROCZNIK:: 2023
SZCZEP:: Godello
ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU:: 13 %
POJEMNOŚĆ:: 75 cl
RODZAJ PRODUKTU:: Wino

Kapitalny przykład godello, które łączy w sobie świeżość odmiany z nutami beczkowymi. Zarówno fermentacja, jak i leżakowanie sporej części wina odbyło się w dębie na osadzie drożdżowym (pozostała część dojrzewała w stalowych kadziach). Dzięki temu bukiet wina przywodzi na myśl kalifornijskie chardonnay – znajdziemy tu nuty wanilii, masła i dojrzałych owoców pestkowych. Na podniebieniu – zaskoczenie! - świetna kwasowość, duża rześkość, a przy tym złożony styl z nutami cytrusów, miodu i brzoskwiń.

Idealne do: grillowanego łososia, owoców morza.

Bierzo to region winiarski zlokalizowany w północno-zachodniej części Hiszpanii, niedaleko granicy z Portugalią. Wino produkuje się tam od czasów Cesarstwa Rzymskiego – już Pliniusz Starszy wzmiankował o doskonałych winach z Bergidum (obecnie Bierzo). Nie jest tak znana jak Rioja czy Ribera del Duero, ale w ostatnich latach apelacja Bierzo prężnie się rozwija i zyskuje rzesze nowych odbiorców. Jednym z zaledwie siedemdziesięciu kilku producentów w regionie jest Bodegas Estevez.

Nad ponad stuletnimi winnicami opiekę sprawuje czteroosobowe rodzeństwo Estevez. Krzewy winne posadzone są na jednych z najlepszych działek w całym regionie, a charakter win z poszczególnych parceli się różni – dlatego spora część etykiet informuje o dokładnym pochodzeniu owoców. Mając do dyspozycji najnowsze osiągnięcia technologiczne (i świeżo wyremontowany obiekt), Bodegas Estevez kultywuje dziedzictwo przodków i produkuje wina w autentycznym, osobniczym stylu.

Zobacz także