+48 792 522 423

Estevez Bodegas y Vinedos Versos de Valtuille Godello 2023, Bierzo

99,00 zł

Brutto

Punktacja

Tim Atkin

TA91/100

OPIS SZCZEGÓŁOWY

Opis

PRODUCENT:: Estevez Bodegas y Vinedos
KRAJ:: Hiszpania
REGION:: Kastylia i Leon
AOC:: Bierzo
KOLOR:: białe
TYP:: wytrawne
ROCZNIK:: 2023
SZCZEP:: Godello
ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU:: 13 %
POJEMNOŚĆ:: 75 cl
RODZAJ PRODUKTU:: Wino

Versos de Valtuille Godello to białe wino z apelacji Bierzo, powstałe ze szczepu godello pochodzącego z jednej, wysoko położonej parceli nieopodal miejscowości Valtuille. Wino fermentowało i dojrzewało na drobnym osadzie w stalowych zbiornikach, co pozwoliło zachować jego czysty, mineralny charakter. W aromacie dominują nuty dojrzałych cytrusów, zielonych jabłek, ziół i białych kwiatów. W ustach jest soczyste, świeże i elegancko zbalansowane – z długim, lekko słonawym finiszem.

Idealne do: dań z owocami morza, grillowanych ryb, ceviche, a także świeżych sałatek z cytrusowym dressingiem. Sprawdzi się też solo – szczególnie latem.

Bierzo to region winiarski położony w północno-zachodniej Hiszpanii, tuż przy granicy z Portugalią. Wino produkuje się tu od czasów Cesarstwa Rzymskiego – już Pliniusz Starszy wspominał o winach z Bergidum, dzisiejszego Bierzo. Choć nie tak znane jak Rioja czy Ribera del Duero, Bierzo to jedno z najbardziej ekscytujących miejsc na winiarskiej mapie Hiszpanii – z dynamicznie rozwijającą się sceną i rosnącym gronem miłośników.

Jednym z zaledwie kilkudziesięciu producentów w apelacji jest Bodegas Estevez – niewielka, rodzinna winiarnia, którą prowadzi czteroosobowe rodzeństwo. Opiekują się ponad stuletnimi krzewami winorośli, posadzonymi na wyjątkowo dobrze położonych parcelach. Charakter win z każdej działki jest inny – dlatego wiele etykiet wskazuje dokładne pochodzenie gron. W nowoczesnym, niedawno wyremontowanym obiekcie Bodegas Estevez łączy innowację z głębokim szacunkiem dla tradycji. Powstają tu wina wyraziste, szczere i niepodrabialne – takie, które naprawdę opowiadają historię miejsca.

Zobacz także