Lourensford MCC Méthode Cap Classique Brut to musujące wino powstające tradycyjną metodą, stosowaną także przy produkcji szampana. Pachnie świeżymi jabłkami, cytrusami i delikatną nutą pieczonej brioszki. W ustach jest rześkie, eleganckie i kremowe, z drobnymi, długo utrzymującymi się bąbelkami, które nadają mu lekkości i świeżości.
Idealne do: ostrygi, krewetki, sushi, lekkie przystawki, a także jako kieliszek wina na rozpoczęcie spotkania.
Lourensford to jedna z najbardziej malowniczo położonych winnic w RPA, znajdująca się w regionie Somerset West u podnóża gór Helderberg. Historia tego miejsca sięga XVIII wieku, a dziś winnica łączy bogate dziedzictwo z nowoczesnym podejściem do winiarstwa. Uprawy winorośli otoczone są rodzimą roślinnością i sadami owocowymi, a wyjątkowy mikroklimat sprzyja powstawaniu win o czystym i wyrazistym charakterze.