Icardi Monferrato Rosso Bricco del Sole 2021

bio | eko

119,00 zł

Brutto

OPIS SZCZEGÓŁOWY

Opis

PRODUCENT:: Icardi
KRAJ:: Włochy
REGION:: Piemont
AOC:: Monferrato Rosso
KOLOR:: czerwone
TYP:: wytrawne
ROCZNIK:: 2021
SZCZEP:: nebbiolo, cabernet sauvignon, barbera
ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU:: 14 %
POJEMNOŚĆ:: 75 cl
RODZAJ PRODUKTU:: Wino

Bricco del Sole to niepospolite kupażowane wino z Monferratto, pagórkowatej krainy winiarskiej, która obejmuje między innymi Asti (miejsce produkcji słynnego wina musującego). Jest to mieszanka odmian nebbiolo (60%), cabernet sauvignon (30%) oraz barbera (10%). Wino leżakuje 18 miesięcy w dębowych beczkach, a następnie 6 miesięcy w butelce. Ma złożony bukiet z nutami owoców leśnych, wiśni, przypraw korzennych i drzewa cedrowego. Na podniebieniu jest dość pikantne, o raczej lekkiej strukturze, z łagodnymi taninami.

Idealne do: dań makaronowych, czerwonego mięsa, risotto z grzybami.

Rodzinna winnica Icardi powstała w latach 60-tych XX wieku. Jej głównym założeniem jest produkowanie win wysokiej jakości z zachowaniem rygorów upraw biodynamicznych. Icardi posiada jedne z najlepszych działek w południowej części Piemontu.

Zobacz także