K.H. Schneider Riesling Sobernheim Roter Tonschiefer 2018

114,00 zł

Brutto

Punktacja

James Suckling

JS93/100

FALSTAFF

FS90/100

OPIS SZCZEGÓŁOWY

Opis

PRODUCENT:: K.H. Schneider
KRAJ:: Niemcy
REGION:: Nahe
AOC:: Sobernheim
KOLOR:: białe
TYP:: wytrawne
ROCZNIK:: 2018
SZCZEP:: Riesling
ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU:: 12,5 %
POJEMNOŚĆ:: 75 cl
RODZAJ PRODUKTU:: Wino

Wytrawny riesling z żyznych, łupkowych gleb w Marbach i Domberg. Owoce do jego produkcji zbierane są pod koniec października, a moszcz przechodzi fermentację w 600-litrowych dębowych beczkach. Po dojrzewaniu na osadzie z drożdży do maja następnego roku, wino jest delikatnie filtrowane i nareszcie butelkowane. Roter Tonschiefer pachnie owocami cytrusowymi (mandarynka, grejpfrut), miodem i zielonym jabłkiem. W ustach kremowe, mineralne i przyjemnie kwasowe.

Idealne do: wędlin, dań drobiowych.

K.H. Schneider to jeden z najlepszych producentów w Nahe, skalistym regionie w Nadrenii Północnej-Westfalii. Marion i Bernd Schneider wraz z synami uprawiają łącznie 15 hektarów winorośli: w Meddersheim owoce sadzi się na piaskowcu, a w Schlössböckelheim na wulkanicznym porfirze. Schneiderowie doceniają wartość swojego siedliska (w tym kaprysy pogody) i, wynikające z nich, różnice pomiędzy winami z różnych roczników.

W K.H. Schneider powstają wina jakościowe, bogate w stylu, a jednocześnie zachowujące harmonię smaków i aromatów. Winnica została wyróżniona trzema gwiazdkami przez znany przewodnik "Gault Millau".

Zobacz także