+48 792 522 423

Viu Manent Single Vineyard Carmenere Loma Blanca 2022 - wino z Chile | FESTUS.PL

Viu Manent Single Vineyard Carmenere Loma Blanca 2022, Colchagua

129,00 zł

Brutto

Punktacja

Robert Parker

RP92/100

Vivino

VV4,2

OPIS SZCZEGÓŁOWY

Opis

PRODUCENT:: Viu Manent
KRAJ:: Chile
REGION:: Central Valley
AOC:: Colchagua Valley
KOLOR:: czerwone
TYP:: wytrawne
ROCZNIK:: 2022
SZCZEP:: Carmenere
ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU:: 14 %
POJEMNOŚĆ:: 75 cl
RODZAJ PRODUKTU:: Wino

Viu Manent Single Vineyard Carmenere Loma Blanca pochodzi ze zbocza wzgórza Loma Blanca w winnicy El Olivar, niedaleko Peralillo w dolinie Colchagua. Krzewy carménère rosną tu na stromym stoku, wśród żwiru i popękanych skał granitowych. Charakterystyczne skaliste podłoże stało się nawet inspiracją dla projektu etykiety. W aromacie jeżyny i owoce leśne łączą się z nutami wilgotnej ziemi i białego pieprzu. W smaku wino jest pełne, a jednocześnie świeże i eleganckie, z wyraźnymi, jedwabistymi taninami i długim finiszem. Większość wina dojrzewa przez 14 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu, a pozostała część w betonowych zbiornikach o kształcie jaja, co pozwala zachować soczystość owoców i równowagę między głębią a świeżością.

Pasuje do: polędwicy z jelenia z purée z batatów, pieczonej polędwiczki wieprzowej z jabłkami, gulaszu wołowego z boczkiem.

Viu Manent to ceniona rodzinna winnica z chilijskiej doliny Colchagua, prowadzona dziś przez trzecie pokolenie rodziny Viu. Producent tworzy zarówno świeże, owocowe wina, jak i bardziej złożone, pełne czerwone z cabernet sauvignon, carménère czy syrah. Jego znakiem rozpoznawczym jest jednak malbec, odmiana kojarzona przede wszystkim z Argentyną, która w Chile ma równie interesujące oblicze.

Historia rodziny Viu w świecie wina rozpoczęła się w 1935 roku. W 1966 roku Miguel Viu Manent kupił posiadłość San Carlos de Cunaco, aby produkować wina z własnych winnic. Do dziś rosną tam ponadstuletnie krzewy malbeca, z których powstaje flagowe VIU 1. W 1993 roku Viu Manent jako pierwsza winnica w Chile wprowadziła na rynek wino z nazwą malbec na etykiecie, stając się pionierem tej odmiany w kraju.

Zobacz także