Monjardin Pinot Noir 2020

59,00 zł

Brutto

Punktacja

Guia Penin

GP89/100

OPIS SZCZEGÓŁOWY

Opis

PRODUCENT:: Castillo di Monjardin
KRAJ:: Hiszpania
REGION:: Navarra
KOLOR:: czerwone
TYP:: wytrawne
ROCZNIK:: 2020
SZCZEP:: Pinot Noir
ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU:: 13,5 %
POJEMNOŚĆ:: 75 cl
RODZAJ PRODUKTU:: Wino

Niezwykle interesujące wino z Nawarry, 100% pinot noir. Przed butelkowaniem dojrzewało 9 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu. Zachwyca aromatem ziół i żurawiny. W ustach gładkie, lekkie z przewagą smaków wiśni, czereśni, żurawiny, wanilii i przypraw.

Idealne do: serów, dań makaronowych.

Po Hiszpańskiej stronie Pirenejów w Terra Estella podregionie Navarry, na szerokich równinach rosną krzewy winorośli uginające się pod ciężarem dojrzewających gron. Dominuje tu oprócz grenache i termpranillo kilka typowo francuskich odmian jak chardonnay, merlot, cabernet sauvignon czy pinot noir. Jest to zdecydowanie wpływ bliskiego sąsiada, który w XIX wieku po ataku filoksery korzystał z pomocy zaprzyjaźnionych winogrodników z Hiszpanii.

Dla Castillo de Monjardin najsłynniejszy stał się merlot – swojego czasu uznany przez Roberta Parkera za najlepszy w całej Hiszpanii. A także chardonnay, które jako pierwsi w kraju zaczęli poddawać fermentacji oraz dojrzewaniu w dębowych beczkach. W Burgundii od kilku pokoleń było normą, dla Hiszpanów wdawało się szalonym pomysłem. Obecnie winnica posiada 220 hektarów obsadzonych winoroślą, a ich wina od ponad 25 lat każdego roku zyskują liczne nagrody i wyróżnienia wśród światowej sławy krytyków i miłośników wina.

Zobacz także