+48 792 522 423

Maires Ademan Valdecarretas Seleccion 2022, Toro

169,00 zł

Brutto

Punktacja

Wine Enthusiast

WE94/100

Mundus Vini

MVGold

Guia Penin

GP92/100

Vivino

VV4,2

OPIS SZCZEGÓŁOWY

Opis

PRODUCENT:: Maires
KRAJ:: Hiszpania
REGION:: Kastylia i Leon
AOC:: Toro
KOLOR:: czerwone
TYP:: wytrawne
ROCZNIK:: 2022
SZCZEP:: Tempranillo
ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU:: 14,5 %
POJEMNOŚĆ:: 75 cl
RODZAJ PRODUKTU:: Wino

Maires Ademán Valdecarretas Selección. Flagowe wino Maires — tinta de toro z 85-letnich krzewów sadzonych na własnych korzeniach. W aromacie dojrzałe czerwone owoce, nuty palone, przyprawy i mineralna głębia. W ustach szerokie, mocne i jedwabiste — taniny okrągłe, dobrze ułożone, z lekko słodkim tonem. Finisz długi, z tostowym wykończeniem i owocowym echem. Wino, które wymaga uwagi i chwili skupienia.

Idealne do: czerwone mięsa, dziczyzna, dania z intensywnym sosem, desery z ciemną czekoladą.

Maires to projekt dwóch kuzynów, Fernando i Pablo, którzy w 2015 roku wrócili do rodzinnej tradycji winiarskiej w regionie Toro. Zaczęli od nasadzeń tinta de toro, skupiając się na winach, które w prosty sposób oddają charakter regionu. Od 2022 roku w ich ofercie pojawiły się także białe wina, w tym świeże verdejo, które pokazuje lżejszą stronę ich stylu.

Najczęstsze pytania:

Z czym łączyć Ademán Valdecarretas Selección?
Czerwone mięsa, dziczyzna, dania z mocnym sosem. Na koniec kolacji — desery z ciemną czekoladą. To wino o dużej intensywności, które potrzebuje równie wyrazistego jedzenia.

Skąd pochodzi nazwa Valdecarretas?
Od Finca Valdecarretas — winnicy położonej w sercu regionu Toro, z 85-letnimi krzewami sadzonymi na własnych korzeniach na podłożu z kamieni rzecznych.

Jak długo dojrzewa to wino w beczce?
20 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu o drobnym słoju. Fermentacja malolaktyczna odbywa się w nowych beczkach, co nadaje winu charakterystyczną tostową głębię.

Zobacz także