+48 792 522 423

Lopez Cristobal Albillo Mayor 2022, Ribera del Duero

129,00 zł

Brutto

OPIS SZCZEGÓŁOWY

Opis

PRODUCENT:: Lopez Cristobal
KRAJ:: Hiszpania
REGION:: Kastylia i Leon
AOC:: Ribera del Duero
KOLOR:: białe
TYP:: wytrawne
ROCZNIK:: 2022
SZCZEP:: albillo
ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU:: 13 %
POJEMNOŚĆ:: 75 cl
RODZAJ PRODUKTU:: Wino

Lopez Cristobal Albillo Mayor to białe, wytrawne wino z autochtonicznego szczepu albillo, z około 30 letnich krzewów. Przed butelkowaniem wino fermentuje oraz trzy miesiące dojrzewa (na osadzie drożdżowym) w beczkach z francuskiego dębu. Kusi aromatem polnych kwiatów, zielonego jabłka, cytrusów oraz wosku pszczelego. W ustach pełne, sycące o lekkiej kwasowości, pełne smaków białych owoców pestkowych i miodu.

Idealne do: ratatouille, faszerowane papryki, przystawki.

Ribera del Duero jest winiarskim regionem w Kastylii, który status apelacji (D.O. - denominacion de origen) zyskał dopiero w 1982 roku, ale niemal natychmiastowo stał się największym rywalem dla słynnej apelacji Rioja. Około 95% wszystkich upraw stanowi tempranillo – tutaj znane pod nazwą tinta del pais – o małych, ciemnych owocach dających potężne, gęste i złożone wina.

Lopez Cristobal to jeden z czołowych producentów w regionie, z siedemdziesięcioma hektarami winnic i dużymi magazynami mieszczącymi ponad siedemset beczek do leżakowania win. Uprawami winorośli zarządza się tutaj w sposób zrównoważony, szanując tradycje oraz środowisko naturalne. Wszystkie owoce są zbierane ręcznie.

Zobacz także