La Tordera Prosecco Valdobbiadene Otreval Rive di Guia Extra Brut 2023, Veneto
Włochy
Niezwykle złożone, wytrawne prosecco wytworzone w 100% z...
99,00 zł
Champagne Vilmart & Cie Grand Cellier d'Or 1er Cru 2020
489,00 zł
Brutto
Punktacja
OPIS SZCZEGÓŁOWY
Opis
- PRODUCENT:
- Champagne Vilmart & Cie
- KRAJ:
- Francja
- REGION:
- Szampania
- AOC:
- Champagne
- KOLOR:
- białe
- TYP:
- wytrawne
- ROCZNIK:
- 2020
- SZCZEP:
- Chardonnay, Pinot Noir
- ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU:
- 12,5 %
- POJEMNOŚĆ:
- 75 cl
- RODZAJ PRODUKTU:
- Szampan
Champagne Vilmart & Cie Grand Cellier d’Or Premier Cru to wyjątkowy blanc de blancs z gron chardonnay, pochodzących z najstarszych parceli Premier Cru w Rilly-la-Montagne. Wszystkie zbierane są ręcznie. Wino bazowe fermentuje wyłącznie w 228-litrowych beczkach i dojrzewa we francuskim dębie przez około 10 miesięcy. Po butelkowaniu przechodzi drugą fermentację i spędza ponad 60 miesięcy na osadzie, rozwijając złożoność, kremową teksturę i elegancki charakter.
W aromacie pojawiają się dojrzałe cytrusy, gruszki, skórka chleba, miód akacjowy i delikatna wanilia. W ustach szampan jest bogaty, kremowy i doskonale zrównoważony – o długim, mineralnym finiszu i świetnie zintegrowanym musowaniu.
Idealne do: małży św. Jakuba, pieczonego kurczaka z ziołami, dań z białymi truflami oraz jako wyjątkowy towarzysz celebracji.
Champagne Vilmart & Cie to rodzinna winiarnia z Rilly-la-Montagne w północnej części Szampanii, działająca nieprzerwanie od 1890 roku. Od pięciu pokoleń tworzy szampany z zachowaniem pełnej niezależności, ręcznego podejścia i dbałości o środowisko. Obecnie 11 hektarów winnic (Premier Cru) prowadzonych jest w sposób ekologiczny, z przewagą odmiany chardonnay (60%) i pinot noir (40%). Średni wiek krzewów to 35 lat.
Wszystkie owoce są zbierane ręcznie i starannie selekcjonowane. Fermentacja odbywa się wyłącznie w dębowych beczkach, co nadaje winom Vilmart & Cie ich charakterystyczną strukturę, głębię i intensywny owocowy profil.
W aromacie pojawiają się dojrzałe cytrusy, gruszki, skórka chleba, miód akacjowy i delikatna wanilia. W ustach szampan jest bogaty, kremowy i doskonale zrównoważony – o długim, mineralnym finiszu i świetnie zintegrowanym musowaniu.
Idealne do: małży św. Jakuba, pieczonego kurczaka z ziołami, dań z białymi truflami oraz jako wyjątkowy towarzysz celebracji.
Champagne Vilmart & Cie to rodzinna winiarnia z Rilly-la-Montagne w północnej części Szampanii, działająca nieprzerwanie od 1890 roku. Od pięciu pokoleń tworzy szampany z zachowaniem pełnej niezależności, ręcznego podejścia i dbałości o środowisko. Obecnie 11 hektarów winnic (Premier Cru) prowadzonych jest w sposób ekologiczny, z przewagą odmiany chardonnay (60%) i pinot noir (40%). Średni wiek krzewów to 35 lat.
Wszystkie owoce są zbierane ręcznie i starannie selekcjonowane. Fermentacja odbywa się wyłącznie w dębowych beczkach, co nadaje winom Vilmart & Cie ich charakterystyczną strukturę, głębię i intensywny owocowy profil.
Zobacz także
Ca Salina Prosecco Valdobbiadene Sirocol Extra Dry 2025, Veneto
Włochy
Ca’ Salina Prosecco Valdobbiadene Sirocol Extra Dry to delikatne i...
74,00 zł