+48 792 522 423

Gabe Prosecco Valdobbiadene Conegliano Terra Merita Extra Dry, Veneto

79,00 zł

Brutto

OPIS SZCZEGÓŁOWY

Opis

PRODUCENT:: Tenute Gabe
KRAJ:: Włochy
REGION:: Veneto
AOC:: Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
KOLOR:: białe
TYP:: półwytrawne
SZCZEP:: Glera
ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU:: 11 %
POJEMNOŚĆ:: 75 cl
RODZAJ PRODUKTU:: Wino musujące

Gabe Prosecco Valdobbiadene Conegliano Terra Merita Extra Dry. Terra Merita — ziemia zasługująca — to nazwa, która mówi sama za siebie. Gleby okolicy Guia zasługują na uwagę: marglowo-wapienna struktura i wilgotny mikroklimat dają winom wyjątkową harmonię i miękkość. W kieliszku: aromaty kwiatów, dojrzałych owoców i delikatnej wanilii. Na podniebieniu aksamitne i harmonijne, z delikatną słodyczą i długim, przyjemnym finiszem.

Idealne do: wytrawnych przekąsek, makaronu z łagodnymi sosami i lekkiej tempury. Przy pikantnych potrawach słodycz wina łagodzi ostrość.

Gabe to winnica z Conegliano Valdobbiadene w północno-wschodniej Italii, założona przez Gabriellę Benedettą Vettoretti — stąd nazwa, od inicjałów GA-BE. Gabe specjalizuje się w Prosecco Superiore DOCG z Conegliano Valdobbiadene — regionu wpisanego na listę UNESCO w 2019 roku. Winnice rozlokowane są na trzech obszarach o różnych glebach: wapiennej Cartizze, gliniastej okolicy Conegliano i marglowej Guia — co daje winom wyraźnie odmienne charaktery.

Najczęstsze pytania:

Co oznacza Rive di Guia?
Rive di Guia to wydzielony obszar uprawy w apelacji Conegliano Valdobbiadene, w okolicy miejscowości Guia. Gleby marglowo-wapienne i specyficzny mikroklimat nadają winom z tego miejsca charakterystyczną świeżość i harmonię.

Czy Extra Dry to wino półwytrawne czy półsłodkie?
Extra Dry ma zawartość cukru 12–20 g/l — to kategoria półwytrawna. Wbrew nazwie nie jest wytrawne, ale też nie jest słodkie. To zrównoważony styl, który sprawdza się zarówno przy posiłku, jak i jako aperitif.

Czy prosecco pasuje do kuchni azjatyckiej?
Tak — delikatna słodycz Extra Dry łagodzi ostrość i dobrze gra z aromatami kuchni tajskiej czy japońskiej. Terra Merita szczególnie dobrze sprawdza się przy tempurze i lekkich daniach z makaronem.

Zobacz także