Dumangin Whisky Batch 024 Goa 6 YO 2017
Pochodzenie: Goa, Indie. Dojrzewanie: 4 lata w beczce po burbonie, 24 miesiące w beczce po Ratafii de Champagne. Edycja limitowana do 212 butelek.
Destylat z Indyjskiej gorzelni w mieście Goa. Single malt, który najpierw dojrzewał 4 lata w tropikalnym klimacie Indii, a następnie już we Francji kolejne 2 lata w beczce po likierze Ratafia de Champagne. W rezultacie powstał trunek niepospolity i intrygujący. Na podniebieniu jest gęsty, intensywny w smaku, słodki. Pachnie ciastkami zbożowymi, miodem, wanilią, owocami pestkowymi i przyprawami.
Dumangin to niszowy producent wysokogatunkowych win musujących z samego serca Szampanii. Historia uprawy winorośli w rodzinie Dumangin sięga około 1650 roku, kiedy Firmin Dumangin zasadził w wiosce Ludes pierwsze winne krzewy. Obecnie, od początku XXI wieku, pieczę nad firmą sprawuje Gilles Dumangin, którego niestrudzone wysiłki w kontynuowania tradycji swoich przodków przekładają się na doceniane przez koneserów szampany.
Prawdziwą pasją Gilles’a jest również świat spirytualiów – podróżuje on po świecie, odwiedza rzemieślnicze gorzelnie i nabywa beczki whisky, które według niego skrywają wyjątkową jakość. Zakupione destylaty kontynuują dojrzewanie w jego piwnicach, a na koniec trafiają do baryłek po tradycyjnym likierze na bazie moszczu winogronowego – Ratafia de Champagne – gdzie nabierają jedynego w swoim rodzaju charakteru.
Destylat z Indyjskiej gorzelni w mieście Goa. Single malt, który najpierw dojrzewał 4 lata w tropikalnym klimacie Indii, a następnie już we Francji kolejne 2 lata w beczce po likierze Ratafia de Champagne. W rezultacie powstał trunek niepospolity i intrygujący. Na podniebieniu jest gęsty, intensywny w smaku, słodki. Pachnie ciastkami zbożowymi, miodem, wanilią, owocami pestkowymi i przyprawami.
Dumangin to niszowy producent wysokogatunkowych win musujących z samego serca Szampanii. Historia uprawy winorośli w rodzinie Dumangin sięga około 1650 roku, kiedy Firmin Dumangin zasadził w wiosce Ludes pierwsze winne krzewy. Obecnie, od początku XXI wieku, pieczę nad firmą sprawuje Gilles Dumangin, którego niestrudzone wysiłki w kontynuowania tradycji swoich przodków przekładają się na doceniane przez koneserów szampany.
Prawdziwą pasją Gilles’a jest również świat spirytualiów – podróżuje on po świecie, odwiedza rzemieślnicze gorzelnie i nabywa beczki whisky, które według niego skrywają wyjątkową jakość. Zakupione destylaty kontynuują dojrzewanie w jego piwnicach, a na koniec trafiają do baryłek po tradycyjnym likierze na bazie moszczu winogronowego – Ratafia de Champagne – gdzie nabierają jedynego w swoim rodzaju charakteru.
Zobacz także
Bladnoch 19 YO PX Sherry Cask Matured (2023 Release)
Szkocja
Spędziwszy długie dziewiętnaście lat w beczkach po słodkim...