Rhum J.M Vieux Agricole Dame Jeanne Rum

Rhum J.M Vieux Agricole Dame Jeanne Rum

PRODUKT DOSTĘPNY TYLKO W SKLEPACH STACJONARNYCH FESTUS
OPIS SZCZEGÓŁOWY

Opis

PRODUCENT:
Rhum J.M Rum
KRAJ:
Martynika
AOC:
2023
ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU:
48,3 %
POJEMNOŚĆ:
70 cl
RODZAJ PRODUKTU:
Rum
Oto prawdziwa uczta dla zmysłów! Do stworzenia tego rumu Karine Lassalle (master blender) pożeniła najlepsze beczki z roczników 2004, 2005, 2009, 2013 oraz 2014, które leżakowały w piwnicach gorzelni od 6 do 15 lat. Mieszanka nie została zredukowana i ma naturalną moc 48,3 % ABV. Ten wybitny trunek charakteryzuje niebywała harmonia smaków i moc aromatów, która zadowoli najbardziej wymagających entuzjastów markowych rumów. Bukiet obfituje w nuty owoców tropikalnych (papaja, mango), wanilii, miodu i przypraw korzennych. Na podniebieniu miękki i łagodny smak jest wspaniale równoważony odpowiednią dawką przypraw: pieprzu, gałki muszkatołowej i cynamonu. Wykończenie zachwyca długotrwałością i mocą smaku. Brawo!

Martynika to wulkaniczna wyspa na Karaibach i zamorski departament Francji. Na północnym krańcu wyspy znajduje się destylarnia rumów J.M., w 1845 roku przekształcona z cukrowni i założona przez Jean-Marie Martin'a (od jego inicjałów bierze się nazwa gorzelni). Produkowane tam od niemal dwóch stuleci jakościowe rumy z trzciny cukrowej są objęte wymogami apelacji AOC Martinique – gwarantuje to ścisłą kontrolę nad gatunkowością wytwarzanych tam trunków.

W destylarni J.M. powstają rumy z kategorii agricole, do produkcji których (w odróżnieniu od melasy w przypadku przeważającej większości rumów) używa się sfermentowanego soku z trzciny cukrowej. Ma to kluczowy wpływ na zapach, smak i charakter tych destylatów – niektórym może kojarzyć się z wysokogatunkowym mezcalem. Terroir destylarni (wulkaniczne gleby i klimat tropikalny) oraz wciąż udoskonalane metody produkcji gwarantują wyjątkowe doświadczenia z butelkami opatrzonymi etykietą J.M. Zapraszamy do degustacji.

Zobacz także

Rio Chagres Rum 10 YO

Panama

Rio Chagres (rzeka Chagres) swoje źródło ma w Kordylierach, skąd płynie...