+48 792 522 423

Cognac Couprie Horse d'Age, Grande Champagne, Cognac

PRODUKT DOSTĘPNY TYLKO W SKLEPACH STACJONARNYCH FESTUS

OPIS SZCZEGÓŁOWY

Opis

PRODUCENT:: Cognac Couprie
KRAJ:: Francja
REGION:: Cognac
AOC:: Grande Champagne
SZCZEP:: Folle Blanche
ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU:: 40 %
POJEMNOŚĆ:: 70 cl
RODZAJ PRODUKTU:: Cognac

Absolutnie porywający koniak destylowany w najstarszym i najmniejszym miedzianym alembiku producenta. Jakością dorównuje trunkom znacznie starszym (jego wiek jest określony na 20-30 lat), wyróżnia go również rzadki szczep użyty w winie bazowym – folle blanche. Bukiet obfituje w nuty kojarzone z kilkudziesięcioletnimi destylatami od najlepszych producentów. Odnajdziemy między innymi: rancio, skórę, pudełka po cygarach, wanilię i suszone owoce tropikalne. W ustach jest gęsty, balsamiczny i wprost zachwycający.

Rodzina Couprie uprawą winorośli w Ambleville (Grande Champagne) zajmuje się od 1730 roku. Od kilku pokoleń podtrzymuje również tradycję destylacji własnego wina w celu uzyskania autentycznych koniaków, które zadowalają najbardziej wymagających koneserów. Winnice rozsiane na skąpanych w słońcu zboczach i sama gorzelnia znajdują się w najbardziej renomowanej podapelacji w regionie Cognac. Długi proces starzenia koniaków Couprie odbywa się w ciemnych piwnicach o optymalnej wilgotności. Wraz z upływającym czasem, doglądane przez cellarmastera, stopniowo nabierają głębokiej bursztynowej barwy i wykwintnego smaku.

Zobacz także