Cognac Drouet The Barrel Strength Collection Ensanne Michel Couvreur Cask Finish 12 YO 2011, Grande Champagne, Cognac
OPIS SZCZEGÓŁOWY
Opis
- PRODUCENT:
- Cognac Drouet
- KRAJ:
- Francja
- REGION:
- Cognac
- AOC:
- Grande Champagne
- ROCZNIK:
- 2011
- SZCZEP:
- Ugni Blanc
- ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU:
- 49 %
- POJEMNOŚĆ:
- 70 cl
- RODZAJ PRODUKTU:
- Cognac
The Barrel Strength Collection to limitowana seria rocznikowych trunków o niespotykanej ekspresji smaku, zabutelkowanych bez rozcieńczenia. Nowatorski proceder używania beczek po innych trunkach sprawia, że według prawa nie możemy nazywać tego destylatu koniakiem. Drouet Ensanne spędza dwanaście lat w dębie, z czego ostatnie 36 miesięcy w beczkach po whisky od cenionego producenta Michel'a Couvreur. Mimo dużej mocy (49% ABV) zachowuje świetny balans na podniebieniu, gdzie akordy suszonych owoców i przypraw tworzą wspaniałą mieszankę. Wśród nut smakowo-zapachowych znajdziemy: miód, skórę, słodkie nektarynki, goździki, cynamon, skórkę pomarańczową, migdały. Każda butelka jest ręcznie numerowana (powstało jedynie 964 butelek tego rarytasu).
Drouet to niszowy, rzemieślniczy producent koniaków z kilkudziesięcioletnim doświadczeniem. Patrick Drouet przejął stery nad posiadłością od swojego ojca i jest przedstawicielem czwartego pokolenia wytwórców koniaku. Jego winnice oraz przestronne piwnice znajdują się w Grande Champagne, najbardziej renomowanego podregionu w Cognac, który słynie z najwyższej jakości trunków o dużym potencjale leżakowania. Winorośle rosną na żyznej glebie gliniasto-wapiennej, a zrównoważony model ich uprawy sprzyja jakości owoców, a także chroni środowisko naturalne (od 2018 roku producent posiada certyfikat EKO HVE level 3).
Koniaki Drouet wytwarzane są w zgodzie z tradycją, bez ulepszaczy ani barwników. Są autentycznym odzwierciedleniem terroir oraz świadectwem uczciwej pracy prawdziwych fachowców. Drouet to kwintesencja produkcji typu Single Estate, co oznacza że uprawa winorośli, destylacja, dojrzewanie i butelkowanie odbywa się na terenie posiadłości.
Drouet to niszowy, rzemieślniczy producent koniaków z kilkudziesięcioletnim doświadczeniem. Patrick Drouet przejął stery nad posiadłością od swojego ojca i jest przedstawicielem czwartego pokolenia wytwórców koniaku. Jego winnice oraz przestronne piwnice znajdują się w Grande Champagne, najbardziej renomowanego podregionu w Cognac, który słynie z najwyższej jakości trunków o dużym potencjale leżakowania. Winorośle rosną na żyznej glebie gliniasto-wapiennej, a zrównoważony model ich uprawy sprzyja jakości owoców, a także chroni środowisko naturalne (od 2018 roku producent posiada certyfikat EKO HVE level 3).
Koniaki Drouet wytwarzane są w zgodzie z tradycją, bez ulepszaczy ani barwników. Są autentycznym odzwierciedleniem terroir oraz świadectwem uczciwej pracy prawdziwych fachowców. Drouet to kwintesencja produkcji typu Single Estate, co oznacza że uprawa winorośli, destylacja, dojrzewanie i butelkowanie odbywa się na terenie posiadłości.
Zobacz także
Cognac Drouet XO Ulysse, Grande Champagne, Cognac
Francja
Drouet Ulysse to prawdziwa delicja. Jest to koniak z kategorii XO,...
Cognac Drouet The Cask Strength Collection Petite Champagne 2010 50cl, Grande Champagne, Cognac
Francja
The Cask Strength Collection to limitowana seria wyjątkowych,...