vin nouveau

(fr.) wina przeznaczone do handlu w pierwszych miesiącach życia; przeciwieństwo vin de garde, win do długiego przechowywania, o dużym potencjale starzenia; pije się je młode, kiedy są świeże i bardzo owocowe; we Francji mogą być komercjalizowane począwszy od 3. czwartku listopada; niekiedy oznacza także wino z ostatniego zbioru, wtedy określenie to może być stosowane w handlu wyłącznie do 31 sierpnia po zbiorze; nouveau; novello; vin de primeur